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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Ibéricos Dehesa Casablanca entero

7 - 7.5 kg 57.9 € / kg
434.77 € (IVA incluido)
El jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica es un producto de la más alta calidad, un placer para los sentidos. Los cerdos criados en nuestras dehesas de la comarca de ciudad rodrigo y alimentados en la montanera de forma exclusiva, por la bellota dulce característica de la zona, dan como resultado un sabor inolvidable e inconfundible.
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Empresa familiar dedicada a la cría del cerdo ibérico de bellota desde hace más de veinte años. Una producción limitada, y elaborada artesanalmente, que nos permite obtener un producto de la más alta calidad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Las modernas instalaciones ubicadas en Salamanca están perfectamente equipadas y homologadas por la Comunidad Económica Europea para seguir ofreciendo la mayor calidad y el mejor servicio.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Presentación : Entero
Categoría : Jamón
Raza : Iberico
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 42 meses
Formato : El jamón ibérico de bellota se presenta con un envoltorio anti-grasa, una funda negra y una red dorada que le da una elegante imagen.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Conservación : El jamón ibérico de bellota se debe conservar preferiblemente en sitio fresco y seco.
Consumo : El consumo preferente de un jamón depende de si ha sido abierto o no. Si no ha sido abierto, el periodo de consumo es un año y si, por el contrario, se ha empezado, se recomienda que se consuma en los siguientes tres meses ya que puede perder sus propiedades y óptimo sabor al secarse.
Manual de corte:

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Nota:
Bien bien... muy bien!
"El jamon estaba muy bueno. Para mi gusto un pelin salado pero muy bueno. A mi mujer le encanto."
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