Jamón ibérico de cebo certificado Revisan Ibéricos entero

6.5 - 7 kg 32.4 € / kg
226.9 € (IVA incluido)
El jamón ibérico de cebo certificado es una pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, pezuña negra y por sus vetas de grasa infiltrada en los tejidos. Su color es rojo con matices rosáceos y su sabor es intenso, prolongado y lleno de únicos aromas.
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos es una empresa moderna y dinámica que continúa creciendo con la misión de perfeccionar sus productos y procesos productivos, conjugando tradición e innovación, para seguir siendo referente en un sector cada vez más profesionalizado. Revisan Ibéricos posee la certificación de calidad IFS Food V.6, la más exigente de las certificaciones de su ámbito sectorial y que comparte con un mínimo porcentaje de empresas del sector y la norma ISO 9001 que proporciona un marco para llevar a cabo un enfoque sistemático de gestión de los procesos del negocio.
REVISAN IBÉRICOS
Presentación : Entero
Categoría : Jamón
Raza : Iberico
Alimentación : de Cebo
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 30 meses
Formato : El jamón ibérico de cebo certificado se entrega en caja individual, envuelto en papel especial y enfundado en saco negro de algodón y malla roja.
REVISAN IBÉRICOS
Conservación : El jamón ibérico de cebo certificado se debe conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz del sol.
Consumo : Consumir durante el año siguiente a su recepción. Una vez abierto, se recomienda el consumo en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
Manual de corte:

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