Lomo de bellota ibérico Ibéricos Dehesa Casablanca entero
1.2 - 1.3 kg 61.3 € / kg
79.79 €
(IVA incluido)
El lomo de bellota ibérico tiene una curación de 5 meses y un sabor y color que le otorga la alimentación de bellota durante la montanera - la época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo. Un sabor perfecto e inolvidable.
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Empresa familiar dedicada a la cría del cerdo ibérico de bellota desde hace más de veinte años. Una producción limitada, y elaborada artesanalmente, que nos permite obtener un producto de la más alta calidad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Las modernas instalaciones ubicadas en Salamanca están perfectamente equipadas y homologadas por la Comunidad Económica Europea para seguir ofreciendo la mayor calidad y el mejor servicio.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Presentación : | Entero |
Categoría : | Lomo |
Raza : | Iberico |
Procedencia : | Castilla y León |
Garantía de calidad : | DOP Guijuelo- Salamanca |
Tiempo de curación : | 5 meses |
Formato : | El lomo ibérico de bellota se presenta envasado al vacío y con la etiqueta de Ibéricos Dehesa Casablanca. |
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Conservación : | El lomo ibérico de bellota se debe conservar preferiblemente en sitio fresco y seco. |
Consumo : | El consumo preferente es de 5 meses. |
Manual de corte: |

SIMONE
Nota:




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Ottimo prodotto azienda molto seria
"Si scioglie in bocca...curata artigianalmente nei minimi dettagli.prodotto di qualità superiore.
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