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Lomo de bellota ibérico Ibéricos Dehesa Casablanca entero

1.2 - 1.3 kg 61.3 € / kg

79.79 € (IVA incluido)

El lomo de bellota ibérico tiene una curación de 5 meses y un sabor y color que le otorga la alimentación de bellota durante la montanera - la época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo. Un sabor perfecto e inolvidable.

67.52 € (1 - 1.1 kg) 73.66 € (1.1 - 1.2 kg)

79.79 € (1.2 - 1.3 kg) 85.93 € (1.3 - 1.4 kg)

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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Empresa familiar dedicada a la cría del cerdo ibérico de bellota desde hace más de veinte años. Una producción limitada, y elaborada artesanalmente, que nos permite obtener un producto de la más alta calidad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Las modernas instalaciones ubicadas en Salamanca están perfectamente equipadas y homologadas por la Comunidad Económica Europea para seguir ofreciendo la mayor calidad y el mejor servicio.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Presentación :	Entero
Categoría :	Lomo
Raza :	Iberico
Procedencia :	Castilla y León
Garantía de calidad :	DOP Guijuelo- Salamanca
Tiempo de curación :	5 meses
Formato :	El lomo ibérico de bellota se presenta envasado al vacío y con la etiqueta de Ibéricos Dehesa Casablanca.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Conservación :

El lomo ibérico de bellota se debe conservar preferiblemente en sitio fresco y seco.

Consumo :

El consumo preferente es de 5 meses.

Manual de corte:

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SIMONE

Nota:

Ottimo prodotto azienda molto seria

"Si scioglie in bocca...curata artigianalmente nei minimi dettagli.prodotto di qualità superiore.
"

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