Lomo ibérico de cebo de campo Arturo Sánchez entero

1.4 - 1.6 kg 51.7 € / kg
82.8 € (IVA incluido)
El lomo ibérico de cebo de campo nos ofrece la jugosidad y el sabor que nos invitan a seguir degustando. Elaborado con la caña de lomo de cebo, adobado a mano solo con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” de leña de encina. La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Hablar de Arturo Sánchez es hablar de la joya de la gastronomía. Productos procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas andaluzas y extremeñas. Si a ello le sumamos una fabricación artesanal, donde cada pieza es cuidada al máximo detalle, con una curación completamente natural, sin prisas, estamos hablando de unos productos únicos, inigualables.
ARTURO SÁNCHEZ
Presentación : Entero
Categoría : Lomo
Raza : Iberico
Alimentación : de Cebo de Campo
Procedencia : Castilla y León
Garantía de calidad : DOP Guijuelo- Salamanca
Tiempo de curación : 6 meses
Formato : El lomo ibérico de cebo de campo se presenta como una única pieza envasada al vacío y con abre-fácil.
ARTURO SÁNCHEZ
Conservación : El lomo ibérico de cebo de campo se debe conservar refrigerado, entre 0-6ºc.
Consumo : Consumir preferentemente en el plazo de un año.
Manual de corte:

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