Paleta de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal entera

5 - 6 kg 92.3 € / kg
554.4 € (IVA incluido)
La paleta Paleta de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal entera es un producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo 100% ibérico. El cerdo es criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera.
 
Añadir a la cesta
  • MARCA
  • DETALLES
  • TIPS
  • OPINIONES
  • GASTOS DE ENVÍO
  • DEVOLUCIONES

SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL

Sánchez Romero Carvajal es es una marca con más de 130 años de experiencia en la crianza de cerdos 100% ibéricos y elaboración artesanal de jamones. Sus cerdos ibéricos, que han sido criados con los mas altos estándares de calidad, asegurando que son 100% pura raza, viven en libertad en dehesas centenarias de encinas, quejigos y alcornoques.
SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL
Presentación : Entero
Categoría : Paleta
Raza : Iberico
Alimentación : de Bellota
Elaboración : Bellota se refiere a los animales que, durante el período previo a su sacrificio, han vivido en régimen de montanera, por lo que se han alimentado únicamente de los recursos que ofrece la dehesa: bellotas, hierbas y raíces, lo que garantiza que los productos ibéricos obtenidos son de la más alta calidad.
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 24 meses
Formato : La Paleta 100% ibérica de bellota Sánchez Romero Carvajal entera se presenta enfundada.
SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL
Conservación : La paleta 100% ibérica de bellota debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibida, debe extraerse de la funda y el papel de estraza que lo protegen. En el momento del corte, debemos contar con el equipo necesario: un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible y un afilador son los elementos básicos para poder sacar todo el rendimiento a cada pieza. Es muy importante dejar el puesto de corte limpio y proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa de la propia paleta.
Consumo : Consumo preferente de más de 1 año. Una vez abierta, se recomienda el consumo en un plazo no superior a un mes, para que no pierda sus excelentes cualidades.
Manual de corte:

Paso   Paso   Paso   Paso   Paso  

DESCARGAR PDF

Todavía no se ha escrito ninguna opinion sobre este producto.

ESCRIBE TU OPINIÓN
Vas a escribir tu opinión sobre Paleta de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal entera
Dale una nota a este producto
Haz click sobre las estrellas
Pais: Provincia: Código postal:

Coste estimado de envío: . Tiempo de entrega: días laborales.

Gastos de envío a gratis en pedidos de más de €*

Podrás ver los gastos de envío exactos al ver tu cesta de la compra, antes de comprar definitivamente tu producto. Para ello deberás introducir tu país y región.

Hacemos envíos a todos los países de la Unión Europea y Monaco. No hacemos envíos a Suiza (CH) ni a las Islas Canarias. Haz clic aquí para ver todos los gastos de envío y tiempos de entrega.

Envío gratuito *
Pedidos de más de 200 €: Gibraltar, Portugal, España, España Baleares y Francia Sur.
Pedidos de más de 250 €: Andorra, Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Luxemburgo, Países Bajos y Reino Unido.
Pedidos de más de 350 €: Bulgaria, Croacia, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Grecia, Hungría, Irlanda, Letonia, Lituania, Malta, Mónaco, Polonia, Rumania, Eslovaquia, Eslovenia y Suecia.
* Siempre que todos los productos del pedido sean de la misma marca.
Si tu producto no está en buen estado o no se ajusta a tu pedido lo reemplazamos por uno nuevo o te devolvemos el dinero.

¿Cómo sé si mi producto está en mal estado?

Haz clic aquí para ver nuestro Política de devoluciones

NEWSLETTER
PISTAS & TRUCOS
Regístrate gratis a nuestra newsletter y recibe información sobre nuestros descuentos, rebajas, etc!