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Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Ibéricos Dehesa Casablanca deshuesada pulida

2 - 2.6 kg 71.6 € / kg

186.19 € (IVA incluido)

Centro de paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, perfectamente pulida, con el inconfundible sabor que otorga la alimentación de bellota durante los meses de montanera - época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo. Lista para lonchear a maquina o hacer tacos. Una forma más fácil de consumir la paleta para los que no son expertos cortadores.

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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Empresa familiar dedicada a la cría del cerdo ibérico de bellota desde hace más de veinte años. Una producción limitada, y elaborada artesanalmente, que nos permite obtener un producto de la más alta calidad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Las modernas instalaciones ubicadas en Salamanca están perfectamente equipadas y homologadas por la Comunidad Económica Europea para seguir ofreciendo la mayor calidad y el mejor servicio.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Presentación :	Deshuesado
Categoría :	Paleta
Raza :	Iberico
Procedencia :	Castilla y León
Tiempo de curación :	33 meses
Formato :	La paleta ibérica de bellota se presenta envasada al vacío en una bolsa de plástico transparente con el logo de Ibéricos Dehesa Casablanca.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Conservación :

La paleta ibérica de bellota se debe conservar preferiblemente en sitio fresco y seco.

Consumo :

Consumir preferentemente antes de 6 meses de su fecha de envasado.

Manual de corte:

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