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Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Revisan Ibéricos entera

4.5 - 5 kg 33.2 € / kg
166.42 € (IVA incluido)
La paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Revisan Ibéricos entera es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda y brillante. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma. 50% ibérica.
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos es una empresa moderna y dinámica que continúa creciendo con la misión de perfeccionar sus productos y procesos productivos, conjugando tradición e innovación, para seguir siendo referente en un sector cada vez más profesionalizado. Revisan Ibéricos posee la certificación de calidad IFS Food V.6, la más exigente de las certificaciones de su ámbito sectorial y que comparte con un mínimo porcentaje de empresas del sector y la norma ISO 9001 que proporciona un marco para llevar a cabo un enfoque sistemático de gestión de los procesos del negocio.
REVISAN IBÉRICOS
Presentación : Entero
Categoría : Paleta
Raza : Iberico
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 25 meses
Formato : La paleta ibérica de bellota certificada se entrega en caja individual, envuelta en papel especial y enfundada en saco negro de algodón y malla roja.
REVISAN IBÉRICOS
Conservación : La paleta ibérica de bellota certificada se debe conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz del sol.
Consumo : Consumir durante el año siguiente a su recepción. Una vez abierto, se recomienda el consumo en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
Manual de corte:

Paso   Paso   Paso   Paso   Paso  

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Nota:
Excepcional
"Envio del jamón en plazo, en perfectas condiciones. El sabor del jamón excelente y de calidad-precio perfecto"
Nota:
Excellent
"I have wanted to buy a whole shoulder or leg of proper acorn fed ham for many years but I thought I would never be able to eat it all!

However with a big BBQ and lots of people I took the plunge. We did not eat it all but what we had was fantastic and I am looking forward to eating the rest.

Will I buy another? Oh Yes!!!!!"
Nota:
Excellent product, great quality
"Ordered as a present for my partner who loved it. The jamon was wrapped in its own 'sock' along with an easy-to-assemble rack and a carving knife. The ham quality is excellent and much fun was had by the whole family carving and eating the jamon. Would definitely recommend this product and also Jamonprive's customer service. "
Nota:
Great customer service and products!
"Great customer service and products!"
Nota:
Excellent
"My 2nd time i buy a shoulder here, the last one was good, but this is better.
Good quality, quick sending, within 1 week i got it in Holland, love it...."
Nota:
Nulla di esaltante. Attenzione ai tempi di spedizione indicati
"Non molto precisi i tempi di spedizione indicati sul sito. C'è scritto 3 giorni lavorativi, a me è arrivato dopo 5 giorni lavorativi.
La spalla che ho acquistato è un buon prodotto, in linea con le mie aspettative.
Il portaprosciutto è imbarazzante: legno scadente e per nulla rifinito."
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