Paleta ibérica pura 100% de bellota Gran Reserva Arturo Sánchez + jamonero + cuchillo

4 - 4.5 kg 49.2 € / kg
221.76 € (IVA incluido)
La paleta ibérica 100% pura de bellota Gran Reserva de Arturo Sánchez ofrece lonchas de color sonrosado, con un sabor intenso, que satisfacen los paladares más exigentes. Es la paleta proveniente de cerdos ibéricos con un cruce del 100% de ibérico y de edad superior a los 18 meses; de reposición en montanera superior a 60 kg, y con una curación superior a los 27 meses en secaderos y bodegas naturales. Incluye un jamonero y un cuchillo.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Hablar de Arturo Sánchez es hablar de la joya de la gastronomía. Productos procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas andaluzas y extremeñas. Si a ello le sumamos una fabricación artesanal, donde cada pieza es cuidada al máximo detalle, con una curación completamente natural, sin prisas, estamos hablando de unos productos únicos, inigualables.
ARTURO SÁNCHEZ
Presentación : Entero
Categoría : Paleta
Raza : Iberico
Alimentación : de Bellota
Elaboración : Bellota se refiere a los animales que, durante el período previo a su sacrificio, han vivido en régimen de montanera, por lo que se han alimentado únicamente de los recursos que ofrece la dehesa: bellotas, hierbas y raíces, lo que garantiza que los productos ibéricos obtenidos son de la más alta calidad.
Procedencia : Extremadura
Tiempo de curación : 36 meses
Formato : La paleta ibérica 100% pura de bellota Gran Reserva entera se presenta enfundada en papel de regalo.
ARTURO SÁNCHEZ
Conservación : La paleta ibérica 100% pura de bellota Gran Reserva se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol.
Consumo : Consumo preferente de más de 2 años. Una vez abierta la paleta ibérica, se recomienda su consumo en un plazo no superior a un mes, para que no pierda sus excelentes cualidades
Manual de corte:

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