Salchichón Ibérico de Bellota cortado a mano Casa de Alba

51 € / gr
5.1 € (IVA incluido)
El salchichón cortado a mano ¨selección casa de alba¨ es un producto derivado de los mejores cerdos seleccionados y criados en libertad en las dehesas. Un producto artesanal con un sabor inolvidable, cuidado y exquisito que no defraudará a los paladares más exigentes.
 
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CASA DE ALBA FINE FOOD

La casa de alba es una de las familias más antiguas de la aristocracia española, su origen se remonta al siglo xiv, y una de las más famosas, prestigiosas y populares de europa. Además es propietaria de una de las mejores colecciones privadas de arte del mundo, conservada en más de veinte palacios y castillos repartidos por toda la geografía española. Durante siglos la casa de alba ha venido desarrollando diferentes actividades en el campo de la agricultura y la ganadería en diversos puntos de la geografía española. Es hoy, en un período histórico marcado por el emprendimiento y la internacionalización, cuando, cumpliendo el deseo de doña cayetana fitz-james stuart (xviii duquesa de alba), la familia decide compartir su tesoro gastronómico bajo la marca Casa De Alba Fine Food.
CASA DE ALBA FINE FOOD
Presentación : Loncheado
Categoría : Salchichón
Raza : Iberico
Alimentación : de Bellota
Elaboración : Bellota se refiere a los animales que, durante el período previo a su sacrificio, han vivido en régimen de montanera, por lo que se han alimentado únicamente de los recursos que ofrece la dehesa: bellotas, hierbas y raíces, lo que garantiza que los productos ibéricos obtenidos son de la más alta calidad.
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 5 meses
Formato : El salchichón ibérico de bellota loncheado a mano se presenta al vacío y estuchado.
CASA DE ALBA FINE FOOD
Conservación : El salchichón ibérico de bellota se debe conservar refrigerado, entre 0-6ºc.
Consumo : Consumir durante el año siguiente a su recepción. Una vez abierto, se recomienda el consumo en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
Manual de corte:

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