Cabezada de lomo embuchado Artysán

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La cabezada de lomo embuchado Artysán es el resultado de un largo y lento proceso de curación, madurado paulatinamente hasta conseguir su peculiar color sonrosado, aroma delicado y sabor poco salado. Presenta una consistencia firme, homogénea y compacta al tacto.
 
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ARTYSÁN

El grupo Alejandro Miguel suma dedicación, experiencia, tecnología y seguridad para la obtención de productos naturales de gran calidad siguiendo en todo momento las pautas más tradicionales en su elaboración. Su marca Artysán incluye embutidos selectos así como jamones y paletas de cerdo serrano duroc. Sus instalaciones les han permitido abrir nuevos mercados siendo la exportación de carne uno de los objetivos más ambiciosos acometidos hasta la fecha por el grupo.
ARTYSÁN
Presentación : Entero
Categoría : Lomo
Raza : Serrano
Alimentación : de Cebo
Tiempo de curación : 10 meses
Formato : La cabezada de lomo embuchado se presenta al vacío y en caja de cartón.
ARTYSÁN
Conservación : La cabezada de lomo embuchado se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol.
Consumo : Consumir preferentemente antes de un año. Una vez abierta y sacada del envase, consumir en 15-20 días a temperatura ambiente.
Manual de corte:

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