Jamón duroc centenario Dionisio Sánchez entero
6.5 - 7 kg 12.1 € / kg
85.12 €
(IVA incluido)
El jamón duroc centenario de Dionisio Sanchez entero proviene de cerdos seleccionados grasos y con edad. Su curación es de 16 meses y su genética parte del cerdo duroc y del cruce con otras razas llevadas a cabo por hijos de Dionisio Sánchez y los criadores especializados que desarrollan tan exclusiva materia prima. El proceso de curación tiene lugar en secaderos naturales, con un largo periodo de asentamiento en bodega que se distingue por un aroma y sabor extraordinario. No contiene gluten ni colorantes ni lactosa.
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DIONISIO SÁNCHEZ
Dionisio Sánchez es una de las marcas de la empresa Dionisio Sanchez. Situada en el corazón de la vieja Castilla, en el municipio de Fuentesaúco, Zamora, Sanchez Bermejo consigue aunar modernidad tecnológica y conservación de las tradiciones más puras de esta tierra, de la que toma sus raíces Dionisio Sanchez cuando inicia su actividad en la década de los años 40, en la serranía de Salamanca. Con el relevo generacional consumado es ya su descendiente, de mismo nombre, quien rodeado de un equipo humano altamente cualificado, hace que sus productos presenten una excelente calidad, presentando al consumidor una gran ocasión de degustar las excelentes características de la raza Duroc.
DIONISIO SÁNCHEZ
Presentación : | Entero |
Categoría : | Jamón |
Raza : | Serrano |
Alimentación : | de Bodega |
Procedencia : | Castilla y León |
Tiempo de curación : | 16 meses |
Formato : | El jamón duroc centenario de Dionisio Sanchez entero se presenta con funda y en caja de cartón. |
DIONISIO SÁNCHEZ
Conservación : | El jamón duroc centenario de Dionisio Sanchez entero se debe conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz del sol. |
Consumo : | Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierto, se recomienda el consumo del jamón en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades. |
Manual de corte: |
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