Paleta duroc centenario Dionisio Sánchez entera

4.5 - 5 kg 9 € / kg
45.37 € (IVA incluido)
La paleta duroc centenario de Dionisio Sanchez entera proviene de cerdos seleccionados grasos y con edad. Su genética parte del cerdo duroc y del cruce con otras razas llevadas a cabo por hijos de Dionisio Sánchez y los criadores especializados que desarrollan tan exclusiva materia prima. El proceso de curación tiene lugar en secaderos naturales, con un largo periodo de asentamiento en bodega que se distingue por un aroma y sabor extraordinario. No contiene gluten ni colorantes ni lactosa.
 
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DIONISIO SÁNCHEZ

Dionisio Sánchez es una de las marcas de la empresa Dionisio Sanchez. Situada en el corazón de la vieja Castilla, en el municipio de Fuentesaúco, Zamora, Sanchez Bermejo consigue aunar modernidad tecnológica y conservación de las tradiciones más puras de esta tierra, de la que toma sus raíces Dionisio Sanchez cuando inicia su actividad en la década de los años 40, en la serranía de Salamanca. Con el relevo generacional consumado es ya su descendiente, de mismo nombre, quien rodeado de un equipo humano altamente cualificado, hace que sus productos presenten una excelente calidad, presentando al consumidor una gran ocasión de degustar las excelentes características de la raza Duroc.
DIONISIO SÁNCHEZ
Presentación : Entero
Categoría : Paleta
Raza : Serrano
Alimentación : de Bodega
Procedencia : Castilla y León
Tiempo de curación : 12 meses
Formato : La paleta duroc centenario de Dionisio Sanchez entera se presenta con funda y en caja de cartón.
DIONISIO SÁNCHEZ
Conservación : La paleta duroc centenario de Dionisio Sanchez entera se debe conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Consumo : Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la paleta en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
Manual de corte:

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