Paleta curada deshuesada y pulida Jamones Pastor

19 € / kg
19.07 € (IVA incluido)
La paleta curada deshuesada y pulida Jamones Pastor está elaborada con el correspondiente proceso de salazón y curación natural y artesanal. Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero.
 
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JAMONES PASTOR

Cinco son las generaciones de Jamones Pastor, con más de un siglo de experiencia, dedicadas con rigor y pasión a la elaboración de jamones y embutidos selectos. Juan josé pastor no escatima en todo lo que le suponga conseguir lo mejor para su jamón, preservando la calidad y los ritmos lentos de los procesos, garantizando una elaboración natural, artesana y auténtica, sin admitir mediocridad ni trampas, para lograr así unos productos que alcanzan la excelencia gastronómica.
JAMONES PASTOR
Presentación : Deshuesado
Categoría : Paleta
Raza : Serrano
Procedencia : Aragón
Tiempo de curación : 20 meses
Formato : Se entrega al vacio y en caja de cartón
JAMONES PASTOR
Conservación : La paleta debe conservarse en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente (20-25º).
Consumo : Se recomienda consumir durante los seis meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, puede consumirse a lo largo de seis semanas.
Manual de corte:

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