IVA para o presunto: perguntas e respostas
São muitas as pessoas que se perguntam sobre o tipo de taxas impostas que afectam o presunto. Qual é a normativa a este respeito? Existem diferenças entre o presunto serrano e o presunto pata negra? O que se passa com outros produtos ibéricos? Toda a informação em continuação.
O que diz a lei sobre o IVA para o presunto?
Se bem que actualmente o governo espanhol está discutindo uma nova reforma fiscal que pode afecta negativamente o sector, ao vermos o aumento do IVA para os presuntos e para os produtos cárneos em geral, a normativa aprovada em Julho de 2012 é a que prevalece no momento em que nos referimos a produtos cárneos. E o presunto, tanto o serrano como o pata negra, assim como outros enchidos ibéricos ou produtos de charcutaria, não é uma excepção.
IVA para el presunto
Na actualidade, todos os produtos derivados do porco estão sujeitos a uma carga de impostos reduzida, diferente do imposto geral. Assim o especifica o artígo 91 do BOE 312 publicado a 29 de dezembro de 2012, o qual fixa em 10% de IVA para o presunto, tanto para as compras como para as vendas em território nacional e intracomunitário.
Vemos pois, como o IVA pago para adquirir um presunto, seja pata negra, pata negra de bolota, de cebo , recebo ou serrano, pá ou outros enchidos, é o mesmo, que resto dos produtos alimentares contemplados na mesma categoria.
Este IVA para o presunto é o mesmo, se compra da Península Ibérica ou de qualquer outro país da Europa comunitária, algo muito positivo desde o ponto de vista da expansão do sector cárneo, como o presunto pata negra de bolota como jóia da coroa, por todo o território europeu.
Desta forma, o presunto pata negra tem as portas abertas para chegar às mesas francesas, inglesas, italianas, alemãs e portuguesas, o que só pode ser positivo para o aumento do seu prestígio e reconhecimento, e a popularizá-lo, fazendo com que deixe de ser um alimento reservado unicamente para ocasiões especiais.
Com relação a isto, o facto de que não se faz menção ao presunto pata negra na lei que estabelece os tipos de impostos de IVA, cria uma situação de normalidade em que o presunto é considerado um produto alimentar equiparável a outros de primeira necessidade. Isto só pode ser positivo, já que para muitos de nós o presunto é um produto de primeira necessidade e base de uma dieta que é famosa no mundo pelos seus produtos saborosos e saudáveis.
No caso dos envios ao domicílio através de plataformas de venda pela internet, o IVA para o presunto só soma os custos de transporte, que se calculam com base na distância e no peso do pacote.
Em conjunto, a percentagem que se paga é bem mais reduzida do que se adquirisse numa loja ou supermercado, pelo que poderíamos dizer que é o melhor momento para disfrutar este tipo de serviços, já que o custo final do produto é muito menor, e a eficácia e comodidade são infinitamente maior.
Todo sobre el jamón
Contenido
- 1 Tipos de jamón ibérico
- 2 Cómo consumir jamón ibérico
- 3 Cortar jamón ibérico
- 4 Cómo conservar el jamón ibérico
- 5 Maridaje del jamón ibérico
- 6 Ley de calidad del jamón ibérico
- 7 La Dehesa
- 8 Denominaciones de origen del jamón ibérico
- 9 Propiedades nutricionales del jamón ibérico de bellota
- 10 Recetas con jamón
- 11 Diferencias entre jamón ibérico y jamón serrano
- 12 Diferencias entre paletilla y jamón ibérico
- 13 Diferencias entre jamón ibérico y jamón serrano
- 14 Jamón ibérico y sus competidores en el mundo
- 15 Propiedades nutricionales del jamón ibérico
- 16 Denominación de origen del jamón ibérico
- 17 Zonas de elaboración del jamón y del jamón pata negra
- 18 Jamón cortado a mano o a máquina
- 19 Museos del jamón ibérico en el mundo
- 20 Cata de jamón ibérico: todos los secretos
- 21 Ruta del jamón ibérico
- 22 El jamón ibérico de bellota y su maridaje ideal
- 23 Proceso de elaboración de los embutidos ibéricos
- 24 Historia de los embutidos ibéricos
- 25 IVA para el jamón: preguntas y respuestas
- 26 El jamón en la literatura
- 27 Curiosidades del jamón ibérico
- 28 Cómo conservar el jamón serrano
- 29 Normativa de calidad del jamón serrano
- 30 Elaboración del jamón serrano
- 31 Denominaciones de origen del jamón serrano
- 32 Propiedades nutricionales del jamón serrano
- 33 Recetas con jamón serrano
- 34 Tipos de jamón serrano
- 35 Maridaje del jamón serrano
- 36 Cómo consumir jamón serrano
- 37 Cortar jamón serrano
- 38 Todos los secretos sobre la cata de jamón pata negra
- 39 Cómo elegir un buen soporte jamonero
- 40 Cuál es el mejor jamón pata negra?
- 41 Es correcto el término jamón pata negra?
- 42 Jamón pata negra y dehesa
- 43 Los secretos del maridaje del jamón pata negra
- 44 ¿Cómo saber qué jamón comprar?
- 45 ¿Por qué el buen jamón es tan caro?
- 46 ¿Cómo comprar jamón en tiendas online?
- 47 Mitos y realidades, beneficios y prejuicios del jamón
- 48 ¿El jamón ibérico engorda?
- 49 ¿Qué hacemos con el hueso del jamón?
- 50 ¿Por qué solemos colgar el jamón?
- 51 Jamón y embarazo: ¿Se puede incluir el jamón ibérico en la dieta de las embarazadas?
- 52 El rol del jamón en el crecimiento y desarrollo de los niños
- 53 Consejos para conservar el jamón
- 54 ¿Qué es el perfilado del jamón y por qué se hace?
- 55 Nuevas tecnologías y jamón - Resonancia magnética en la cata del jamón - Imágenes espectrales
- 56 El cerdo ibérico comienza a emigrar
- 57 Embutidos: Origen, composición y clasificación
- 58 Elaboración de jamones y paletas
- 59 Guía de Cata del Jamón Ibérico
- 60 Elementos diferenciales de calidad en jamón y embutidos “ibéricos”
- 61 El mapa del jamón en España
- 62 Propiedades de la grasa del jamón ibérico
- 63 Cómo transportar jamón ibérico y otros alimentos en vuelos internacionales
- 64 Prevalencia de patógenos y beneficios de los ácidos orgánicos en la producción de cerdos
